APERITIVO DE LA CASA
Gazpacho con tropiezos
o
Crema de verduritas
o
Crujiente de morcilla
o
Chopitos de calamar,
a elegir.
COMENZAMOS CON...
*Paletilla ibérica
o
Tortilla de bacalao
SEGUIMOS CON...
*Chuletón de 600g con
pimientos del piquillo, patatas fritas y
ensalada de lechuga y cebolla
POSTRES
*Creme bruleé
*Helado de la casa
*Tarta tres leches
VINO o AGUA o SIDRA Y PAN
APERITIVO DE LA CASA
PRIMEROS
Ensalada templada de txipis
Espárragos – D.O. Navarra – templados con sus vinagretas
Arroz cremoso con Almejas
Sopa de pescado
Verduritas al dente: Alcachofa, Espárragos y Setas
SEGUNDOS
Chuletillas de cordero
Magret de pato
Ajoarriero
Cogote de merluza con panaderas y su refrito
Lomo de merluza en salsa verde
POSTRES
Fresas
Cuajada
Torrija caramelizada
Coulant de chocolate
Manzana asada
VINO o AGUA o SIDRA Y PAN
APERITIVO DE LA CASA
Gazpacho con tropiezos
o
Crema de verduritas
o
Crujiente de morcilla
o
Chopitos de calamar,
a elegir.
COMENZAMOS CON...
*Chorizo
y
morcilla
SEGUIMOS CON...
*Cordero lechal con
patatas panadera y
ensalada de lechuga y cebolla
POSTRES...
*Creme bruleé
*Helado de la casa
*Tarta tres leches
VINO CRIANZA, AGUA, SIDRA Y PAN
APERITIVO DE LA CASA
Gazpacho con tropiezos
o
Crema de verduritas
o
Crujiente de morcilla
o
Chopitos de calamar,
a elegir.
COMENZAMOS CON...
*Copa de cava
*Paletilla ibérica con tumaka
*Croquetas de hongo, jamón y txipis
*Queso provoleta con tomate
*Gambones plancha
*Rissotto de hongos y setas
SEGUIMOS CON...
*Taco de bacalao
con panaderas y piperada
Sorbete de limón o mandarina
*Chuletón de kilo para 3 con
patatas fritas y pimientos del padrón.
*Ensalada de lechuga y cebolla.
POSTRES...
*Helados de la casa
*Creme bruleé
*Tarta selva negra
*Crepe dulce de leche al ron
VINO RESERVA, AGUA, SIDRA, PAN, CHUPITO Y CAFÉ
APERITIVO DE LA CASA
Salmorejo con tropiezos
o
Crema de verduritas
o
Crujiente de morcilla
o
Chopitos de calamar,
a elegir.
COMENZAMOS CON...
*Copa de cava
*Paletilla ibérica con tumaka
*Croquetas de hongo, jamón y txipis
*Langostinos y shitakes (setas) al ajillo
*Rissotto de hongos y setas
SEGUIMOS CON...
*Taco de bacalao
con panaderas y piperada
Sorbete de limón o mandarina
*Chuletón de 600g para 2 con
patatas fritas y pimientos del padrón.
*Ensalada de lechuga y cebolla.
POSTRES...
*Helados de la casa
*Creme bruleé
*Tarta selva negra
*Crepe dulce de leche al ron
VINO CRIANZA, AGUA, SIDRA, PAN Y CAFÉ
APERITIVO DE LA CASA
Salmorejo con tropiezos
o
Crema de verduritas
o
Crujiente de morcilla
o
Chopitos de calamar,
a elegir.
COMENZAMOS CON...
*Copa de cava
*Paletilla ibérica con tumaka
*Croquetas de hongo, jamón y txipis
*Langostinos y shitakes (setas) al ajillo
*Rissotto de hongos y setas
SEGUIMOS CON...
*Ensalada mixta de vegetales
(mezcla de lechugas y tomates con espárrago navarro, huevo,
bonito, patata cocida y anchoas)
*Chuletón de kilo para 3
patatas fritas y pimientos del padrón.
o
*Taco de bacalao
Con panaderas y piperrada
POSTRES...
*Helados de la casa
*Creme bruleé
*Tarta selva negra
*Crepe dulce de leche al ron
VINO CRIANZA, AGUA, SIDRA, PAN Y CAFÉ
APERITIVO DE LA CASA
Gazpacho con tropiezos
o
Crema de verduritas
o
Crujiente de morcilla
o
Chopitos de calamar,
a elegir.
COMENZAMOS CON...
*Copa de cava
*Surtido de ibéricos
*Croquetas de hongo, jamón y txipis
*Langostinos y shitakes (setas) al ajillo
SEGUIMOS CON...
*Ensalada mixta de vegetales
(mezcla de lechugas y tomates con espárrago navarro, huevo,
bonito, patata cocida y anchoas)
*Chuletón de 600g para 3
patatas fritas y pimientos del padrón.
o
*Taco de bacalao
Con panaderas y piperrada.
POSTRES...
*Helados de la casa
*Creme bruleé
*Tarta selva negra
*Crepe dulce de leche al ron
VINO CRIANZA, AGUA, SIDRA Y PAN
